高菜弁当 / ほっともっと

皆様ご存知のhottomotto。ほっともっとのメニューの中でも、野菜がおかずの主役の変りダネ弁当。

ゴマ油で炒めた高菜がご飯の上にビッシリと並べられ、程良い塩味と香ばしい香りで「高菜が有ればナンも要らん」と思い食べ進むうち、紅生姜と錦糸玉子が現れる。これがまた高菜に良く合う。

高菜弁当には鶏天が入っている。唐揚げではなく天婦羅なのが良い。甘酸っぱいタレがかかっていて美味い。

高菜弁当は597kcalとヘルシー。

高菜弁当【たかなべんとう】

430円　(税込 2022年現在)

弁慶の硯石 / 耶麻郡猪苗代町

Google mapを見ていたら「弁慶の硯石」と言うのを見つけた。

弁慶の硯石と呼ばれる石は山形県最上町と福島県国見町にも存在するようだ。

石に関する言い伝えも、義経の奥方の北の方が出産した際に命名する為に弁慶が墨をすったとか、土地の金持ちから借金をする際に証文を書く為に墨をすったとか複数有る。

源義経御一行に関する言い伝えは全国に数多く存在するようで、おそらく弘法大師の次くらいではないだろうか。

やれ誰それが腰掛けて休んだ石だとか、誰それが身を投げた池だとか、誰それが掘り当てた温泉だとか…。

「弁慶の硯石」という文字を目にしただけで凡そ検討がつく。平板で上部に幾らか窪みがある大きな石なのだろうなぁとは思いつつも、さっそく出かけてみた。

場所は以前に訪れた事のある「玄翁石」から100メートルほど先だった。

想像通りの石だった。玄翁石同様、言い伝えなどを記した案内板などは無い。

猪苗代町の硯石の伝説はどのようなものなのかは不明。

言い伝えが無ければただの石に過ぎない。

町の教育委員会はもっと真面目にやれ。

弁慶の硯石

福島県耶麻郡猪苗代町磐根土田

駐車場　なし

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玄翁石 / 耶麻郡猪苗代町

伊佐須美神社 / 大沼郡会津美里町

だんご各種 / 赤べこ堂 (河沼郡柳津町)

チョコレートやフルーツや生クリームを使った豊かな香りと濃厚な味の洋菓子に比べると、饅頭や団子などの和菓子はなんとも地味な菓子だが、そのしみじみとした美味さに気づくとドンドン深みにハマる。

粟まんじゅうで知られる柳津町に新たな甘味処ができた。

団子をメイン商品として商っている「赤べこ堂」である。

一般的な団子は上新粉を材料としているが、赤べこ堂のは蒸かした米を杵で搗いて作っていて、餅のような弾力が特徴との事。

赤べこ堂の団子は種類が豊富で、従来の餡子やみたらしの他に、キンピラごぼうや青菜味噌炒めなどの和惣菜を乗せた変わり種も有るが、ワタクシ的には“づんだ”が一番美味かった。

赤べこ堂

福島県河沼郡柳津町柳津字寺家町甲150-2

0241-42-7002

営業時間　10:00～16:00

定休日　火・水・木(祝日は営業)

唐揚セット / チャイナレストラン ジャスミン (会津若松市)

会津若松市にある人気の中華店「チャイナレストラン ジャスミン」。開店時刻から5分後の午前11時5分に到着すると駐車場は1台分が空いているだけ。店内に入ると既にほとんどのテーブルに客が座っている。驚くほどの人気店である。

唐揚げセットを注文。

水やお茶はセルフになっており、給茶機のお茶はジャスミンティーが出て来る。

30分ほど待ってやっと運ばれて来た。

セット内容は唐揚げとナポリタンスパゲティ、サラダ、ご飯、キムチの小皿、醤油ラーメン。

細めで腰の弱い麺を使用したラーメンは脂が多く、喜多方ラーメンを食べ慣れた者にとっては違和感と言うか、新しい食感との出会いで楽しい。玉子は揚げてあるようで、周りが褐色でシワシワになっている。トロットロのチャーシューがとても美味い。

唐揚げは、小さな肉片を肉なのか皮なのか判らないほどカリカリに揚げてあり、少々焦げ臭い事もあり、さほど感動を呼ぶほどの物ではなかった。ジューシーとは真逆の唐揚げである。

しかし、ご飯とキムチがむちゃくちゃ美味かった。

味はともあれ全体的に凄いボリュームなので、ボリューム第一主義の方々にとっては『コスパ最高！』の店と成るだろう。

チャイナレストラン ジャスミン

住所 : 福島県会津若松市桧町5-47

電話 : 0242-27-9275

営業時間 : 11:00〜15:00 / 17:00〜20:00

定休日 : 木曜

駐車場 : 5台

※唐揚セット(唐揚げ定食＋ラーメン)　880円 (税込み　2022年現在)

福牛精肉店の揚げ物 / 福牛精肉店 (福島市)

飯坂町十綱町のほか弁屋さん“くりむら”でトンカツ売り切れでソースカツ丼弁当を食べ損ね、ますますトンカツを食べたくなった。医王寺前駅の向いに在る“福牛精肉店”へ行ってみた。

残念な事にここでもトンカツが売り切れ。飯坂町町民はどんだけトンカツが好きなんだ。

コロッケ・メンチカツ・ホットドッグが残っていたので、その3種を2個ずつ購入。

ホットドッグとは一般的にはパンに切れ目を入れ、ソーセージを挟んだ物を指すが、福牛精肉店のはソーセージに棒を刺し、衣を着けて揚げた所謂アメリカンドッグである。

福牛精肉店は既に精肉店の許可が切れ、現在は揚げ物のみを販売している。その惣菜販売の許可も2023年7月までで、その時点で閉業してしまうらしい。

支払いの際に受け取ったレシートには店名が『医王寺駅前大河内食肉店』とあった。どうなってんの？

福牛精肉店

福島県福島市飯坂町平野道添19

024-542-0841

営業時間　10:00～19:00

定休日　　日曜日

※コロッケ 50円　メンチ 60円　ホットドッグ 88円　(税込み　2022年現在)

種類豊富な団子 / 種子屋 (福島市)

福島交通飯坂線の桜水駅近くの御菓子処 種子屋【たねや】には、他店では見られないユニークの団子が豊富にある。

あるテレビ番組で、女性店員さんが『ドゥルルルルルルルルってやる機械が止まってしまうほど濃いピーナツを使っている』と紹介しているのを見てとても気になって、是非食べてみたいものだと思っていた。

ショーケースの中には、胡麻や醤油やずんだなどポピュラーな物や、ラムネやレモンなどの変り種が並んでいる。

ドゥルルルルルのピーナッツとしょうゆとずんだを購入。

団子はとても柔らかい。女性店員さんイチオシのピーナッツよりも“ずんだ”の方がとても美味かった。

次回はラムネも頂いてみようと思う。

御菓子処 種子屋 【たねや】

福島県福島市笹谷佐場野古屋12

電話　　　024-557-8343

営業時間　8:00～18:00

定休日　　木曜日

ミックスフライ弁当 / くりむら (福島市)

飯坂温泉へ行くと、食事はいつもアルタで購入した激安弁当を食べていた。以前「くりむら」と言うほか弁屋さんに入ったら「ご飯が無くなっちゃって、炊けるまで30分位かかります」と言われて「じゃあイイですぅ」と出て来た事があった。

この“くりむら”には、あっさり・こってり・煮込みの3種類のソースカツ丼弁当が有る。ソースカツ丼に対し並々ならぬ拘りを持っているものと推測する。

午前11時頃訪問し、ソースカツ丼弁当の“あっさり”を注文したら「トンカツは全部出ちゃいました」と。

前回はご飯切れで今回はトンカツ切れ。しょうがなくミックスフライ弁当を注文。

くりむらにはほっともっとなどの他のほか弁屋さんに比べ、ゆったりとした時間が流れている。急ぐ訳でもなくノンビリとフライを揚げ、ノンビリとご飯を盛り、ノンビリと会計をする。ご飯やトンカツが無くなっても慌てない急がない。

さて、早速頂く事にする。ミックスフライの内訳は、海老・コロッケ・鯵の3種類。

海老と鯵は尻尾が付いているからエビフライとアジフライだと解るようなもので、フライのどれもが香りも味もとても薄い。尻尾が無かったら何のフライなのか分からないほど。チョット残念。

メニューは豊富で鰻以外ならばおかずのみの注文にも対応している。

次回こそソースカツ丼を食べたいものだ。

くりむら

福島県福島市飯坂町十綱町９−９

024-542-8740

営業時間　7:00～19:00

定休　　　水曜日

駐車場　　なし

法石山 常在院の殺生石 / 白河市

常在院は源翁和尚が1376年(天授2年)に開いた寺。源翁和尚と言えば悪事の限りを尽した九尾の狐が変化した殺生石を打ち砕いた和尚だ。

空海が開基とされる真言宗寺院 五峯山慈眼寺を再興し、曹洞宗に改宗して護法山示現寺と改めたのが1375年。翌年にはこの常在院の開基に関わっている。忙しい和尚さんだ。

1385年には後小松天皇の勅命により那須殺生石の済度を行った。源翁和尚が56歳の時だ。その時に飛び散ったとされる殺生石の欠片の一つが常在院の裏手に在る。

鳥居の辺りからは草が生い茂り、湧き水でぬかるんで歩きにくい。

柵で囲われた中に石が在る。よく見ると小さな石が乗っているようだ。どちらが殺生石なのだろうか。

「史跡　殺生石の由来」と題された立て札があるが、常在院の殺生石については詳しい事は書いてない。
ウィキペディアによれば“史跡”とは「貝塚、集落跡、城跡、古墳などの遺跡のうち歴史・学術上価値の高いものを指し、国や自治体によって指定されるもの」とある。常在院の殺生石は史跡と言えるのだろうか？那須の殺生石は“国指定名勝・県指定史跡”と大書してあった。
常在院には、木造源翁和尚坐像や紙本著色源翁和尚縁起三巻などがあるらしい。

法石山 常在院 【じょうざいいん】

福島県白河市表郷中寺屋敷７９
0248-32-2595

ねじりパン / 上田屋 (会津若松市)

みかん大福やあげまんじゅうで知られる上田屋は、広田駅の真ん前にある。残念ながら駐車場は無い。

時折、無性に食べたくなるねじりパンを求めに来た。

ねじりパンとはその名の通りネジネジとねじってある揚げパンである。

袋を開けるとフワッと漂う良い香り。早速かぶりつく。

ザラッとした砂糖と揚げ油の香り、そしてもっちりとしたパン生地。糖と脂と炭水化物の三位一体の美味さ。もはや幸福感を通り過ぎて罪悪感さえも感じてしまう。

細胞レベルで求めていた物が体の中に取り込まれたような原始的で根源的な歓びを感じる。

ねじりパンが店頭に並ぶのは、午前11時過ぎらしい。

市内のスーパーでも購入できるが、人気商品なので売れ切れの場合が多い。

昭和テイスト漂うラインナップを眺めるのも愉しみの一つだと思うので、是非とも上田屋を訪れて見給え。

上田屋

住所 : 福島県会津若松市河東町広田広田101-1

電話 : 0242-75-2026

営業 : 8:00～18:30(変更有り)

定休日 : 第2日曜日

駐車場 : なし

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あんドーナツ(黒餡) / 上田屋　(会津若松市)

みかん大福とあげまんじゅう / 上田屋　(会津若松市)

ラーメン＋ミニソースカツ丼 / 大蓮食堂 (会津若松市)

大蓮食堂の存在は以前から知っては居たが、なかなかお邪魔する機会が無かった。ひと目見て「この店は美味いに違いない」と思わせる佇まいは、ずっと脳の片隅に有った。やっと昼食の時間帯に近くを訪れることになり、ついに大蓮食堂の暖簾を潜ることとなった。
朱の暖簾には「自家製麺」と「ソースかつ丼」の文字が染め抜かれている。ラーメンとソースかつ丼が自慢のメニューなのだろう。

広々とした駐車場に比べ店内は意外に狭い。メニューを見ると、ラーメンとミニソースカツ丼のセットメニューが有るので注文。
15分ほどでラーメンとミニソースカツ丼が到着。

ラーメンのスープは醤油が前面に出ているがしつこさは無い。残念なことに少しぬるい。麺は食欲をそそる太めの縮れ麺。だが、コシが弱い。厚めのチャーシューは弾力が有り、なかなか美味い。
スープを熱々にし、麺を硬めに茹でれば美味いラーメンに成ると思う。

ミニソースカツ丼は衣がペラペラと剥がれてるのが残念なところ。ソースは可もなく不可もない無難な味。

大蓮食堂【だいれんしょくどう】

住所 : 福島県会津若松市日新町17-22

電話 : 0242-28-0988

営業時間 : 11:00〜15:00 / 17:00〜19:00

定休日 : 日曜日

駐車場 : 10台以上可

Cセット(ラーメン＋ミニソースカツ丼) 900円(税込み　2022年現在)

ラーメンセット / 令来軒 (会津若松市)

令来軒【れいらいけん】は住宅地に在る普通の民家なので、ラーメンやソースカツ丼の幟が立っていなければ食堂とは気が付かない。

駐車場は2台分しかなく、しかもとても狭い。

玄関から入り居間のようなスペースに行くと、4人用テーブルが2つと、2人用テーブルが1つが有る。メニューは壁に貼られているだけ。

いわゆる“自宅系飲食店”である。

注文から10分ほどでラーメンセットが到着。

スープは鶏ガラがメインと思われるが、何かが突出して主張しているタイプではなく、穏やかで優しいマイルドなスープ。悪く言えばボンヤリしていて掴み所のない味。

麺は縮れの強い麺で舌触りが良いのだが、茹で過ぎて柔らかいのが残念。

チャーシューはシットリと柔らかく、薄味ではあるが味が染みていて美味い。

全体的にホンワリとした雰囲気で、会津や喜多方では珍しいラーメン。

ミニソースかつ丼は、器が小さめな丼でご飯が少なめなだけで、トンカツはデカい。全然ミニじゃない。

ウスターソースをポン酢で割ったようなソースは酸味がかなり強く、酸っぱいのが苦手な方には不向きである。あまりにも酸っぱかったのでトンカツの味が全然分からなかった。

もう少しマイルドな酸味でスパイスが効いたタイプのソースも用意して頂いて、客が選べるとありがたい。

食べている間、女将さんがしきりにご飯のおかわりを勧めるが、定量を食べきるのが精一杯だ。

胡椒やレンゲが乗っているワゴンにパックが置いてあるので、食べきれない時には持ち帰りもできる。

昔は若松や喜多方のどこのラーメン屋もお冷と一緒に漬物や小さな冷や奴などを出してくれたものだが、いつの間にかそんなラーメン屋が無くなってしまった。

令来軒で沢庵漬けが出されて、そんな事を思い出した。

令来軒は、ふとした拍子に思い出すと無性に食べたくなるタイプの店の一つに成りそうだ。

令来軒【れいらいけん】

住所 : 福島県会津若松市慶山1丁目9-3

電話 : 080-6059-8852

営業時間 : 11:30〜14:30 / 18:00〜21:00

定休日 : 月曜日

駐車場 : 2台 (極狭)

ラーメンセット(ラーメン＋ミニソースかつ丼)　1,000円(税込み　2022年現在) 

台湾味噌ラーメンと牛肉飯 / 台湾料理 食の味 (耶麻郡猪苗代町)

 「食の味」は猪苗代町のリオンドール隣りに在る台湾料理店。「食の味」という店名は日本人には無い発想。ホール担当のお姐さんのふて腐れた勤務態度が良い味を出している。店内の「禁止吸煙」の張り紙が台湾情緒をさりげなく醸している。

台湾味噌ラーメンと牛肉飯のセットメニューを注文。
さほど混んでいる訳でもないのに結構待たされる。25分ほどで先程のふて腐れたお姐さんがカッタルそうに運んできた。
見てビックリ。
牛肉飯は半炒飯のように小さな器に盛られているものと思っていたが一人前の量。或いはそれ以上。牛肉飯用のスプーンは飯の中にザックリと突っ込まれた状態で運ばれてきた。
ラーメンも牛肉飯も大雑把な味付けで旨味に欠けていて日本人向けの味付けではないように思う。ただ、盛りは素晴らしく良いので、質より量を重視する方々には宜しいかと。

台湾料理 食の味

福島県耶麻郡猪苗代町芦原43
電話 : 0242-63-2168
営業時間 : 11:00?23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 20台以上可
セットメニュー　850円(税込み　2022年現在) 

らーめん / あいすや本町 (会津若松市)

アイス問屋の相良食品が営む食堂が「あいすや本町」である。
駐車場は店の前のスペースで、店のオッチャンが誘導してくれる。

店内は雑然としており、入って左手に食券機で予め食券を買うシステム。

スープは喜多方の坂内食堂を連想させる透明感のある色で、醤油と言うよりは塩味に近い。濃厚で豊かな味わいながら、かなり塩辛い。
具はチャーシューとメンマと玉子。
脂身の多いバラチャーシューだが、しつこさは全く無く、ホロホロと崩れるほど柔らかく味がよく染みていて美味い。
久々に美味いラーメンを食べた。

本業でラーメン屋を営業している店よりも、趣味や副業としてやっている店の方が美味い傾向が有るように思う。
以前、ほんの短期間だったが、会津若松市山見町に在った「俺家【おれんち】」も本業を別に持っている方が商っていたとても美味いラーメン屋だった。
食後に小さなソフトクリームが出る。塩味の濃いラーメンの後の甘くて冷たいアイスは絶品。

あいすや本町は表通りに駐車場完備のド～ンと大きな店を構えてもらいたいラーメン屋だ。今後の展開が楽しみ。

あいすや本町 (相良食品)

住所 : 福島県会津若松市本町5-28
電話 : 0242-27-5610
定休日 : 日・水・木
営業時間 : 11:00〜14:00
駐車場 : 9台位

らーめん(食後のアイス付き)　690円(税込み　2022年現在）