2023年11月12日日曜日

唐揚げ弁当レギュラー / 吉田や (石川郡平田村)

国道49号線沿いの“ひらた中央病院”の並びにある“リサイクルショップ吉田”。店に入ってすぐ右側に弁当屋が在る。
唐揚げはBigとレギュラーの2種類ある。レギュラーは唐揚げ1個が一般的な大きさで、ビッグはレギュラー2個分程の大きさになる。

汗ダクで調理している女将さんにオーダーを告げ、ソファーで待っていると10分程で弁当が出来上がった。



唐揚げはシッカリと味付けがしてある。
ご飯は柔らかめだが、かえって米の甘みが引き出され、濃い味付けの唐揚げに合う。
おかずの量に対し、ご飯が少ないので唐揚げが余ってしまった。

残念な事に、吉田やの唐揚げは、その日によって出来具合の差が大きい。出来の悪い日は余り美味くないので、運が悪かったと諦めてね。


吉田や

住所 福島県石川郡平田村村上蓬田上槍らい1−18
電話 0247-55-3227
営業時間 9:00~19:00
定休日 無休

《写真 : 唐揚げ弁当レギュラー 600円(税込 2023年現在)》

2023年8月15日火曜日

ノムノムこってり醤油 / ウリナム食堂 (喜多方市)

住宅街の喫茶店のような小さな店。駐車場は店から西へ30メートルほど行った左側にある。
メニューだが、ラーメンは“あっさり系”と“こってり系”に別れ、それぞれに醤油・塩・味噌が有り、ビビンバなどのご飯物も有る。

ウリナム食堂

ウリナム食堂メニュー

ウリナム食堂メニュー

ノムノムこってり醤油を注文。5分ほどでラーメンが運ばれて来た。
白地に青の雷紋が入った器にスープとチャーシューとネギなどが盛られた丼風景はとても美しく、端正な庭を観ているようだ。

ノムノムこってり醤油 / ウリナム食堂


麺は歯応えが有るがモッチリでもゴワゴワでもない。今まで食べた事のないタイプの麺だ。
整った味わいのスープによく合う。
「ノムノムこってり」とは「とってもこってり」の意味らしいが、背脂が散らしてある為に幾分こってり感は有るものの、スープ自体はあっさりしている。とは言え、味の密度が濃く、細胞の隙間に染み渡って行くような美味さを感じる。
喜多方ラーメンに於けるチャーシューは、スープや麺と同じように重要な位置を占めている。ウリナムの見事な出来のロールバラチャーシューは脂身のしつこさを全く感じない、程よく味が染みている物で、酒のつまみにも良い感じ。
メンマは他店では味わえないサクッパリッとした歯応え。
どれもこれもが喜多方ラーメンの枠からはみ出した独特のラーメンだが、久々に美味いラーメンを頂いた。
喜多方においでの際は是非とも召し上がってみて頂きたい。


ウリナム食堂

住所   福島県喜多方市前田4924-7
電話   0241-23-5930
営業時間 7:00~14:30
定休日  月曜日 (月曜日が祝祭日の場合は営業 翌日火曜日が休みとなる)

《写真 : ノムノムこってり醤油 730円(税込み) 2023年8月現在》

2022年12月25日日曜日

高菜弁当 / ほっともっと

皆様ご存知のhottomotto。ほっともっとのメニューの中でも、野菜がおかずの主役の変りダネ弁当。
ゴマ油で炒めた高菜がご飯の上にビッシリと並べられ、程良い塩味と香ばしい香りで「高菜が有ればナンも要らん」と思い食べ進むうち、紅生姜と錦糸玉子が現れる。これがまた高菜に良く合う。
高菜弁当には鶏天が入っている。唐揚げではなく天婦羅なのが良い。甘酸っぱいタレがかかっていて美味い。
高菜弁当は597kcalとヘルシー。

高菜弁当 / ほっともっと

高菜弁当 / ほっともっと



高菜弁当【たかなべんとう】

430円 (税込 2022年現在)

2022年12月17日土曜日

弁慶の硯石 / 耶麻郡猪苗代町

Google mapを見ていたら「弁慶の硯石」と言うのを見つけた。
弁慶の硯石と呼ばれる石は山形県最上町と福島県国見町にも存在するようだ。
石に関する言い伝えも、義経の奥方の北の方が出産した際に命名する為に弁慶が墨をすったとか、土地の金持ちから借金をする際に証文を書く為に墨をすったとか複数有る。

源義経御一行に関する言い伝えは全国に数多く存在するようで、おそらく弘法大師の次くらいではないだろうか。
やれ誰それが腰掛けて休んだ石だとか、誰それが身を投げた池だとか、誰それが掘り当てた温泉だとか…。
「弁慶の硯石」という文字を目にしただけで凡そ検討がつく。平板で上部に幾らか窪みがある大きな石なのだろうなぁとは思いつつも、さっそく出かけてみた。

場所は以前に訪れた事のある「玄翁石」から100メートルほど先だった。
想像通りの石だった。玄翁石同様、言い伝えなどを記した案内板などは無い。
猪苗代町の硯石の伝説はどのようなものなのかは不明。
言い伝えが無ければただの石に過ぎない。
町の教育委員会はもっと真面目にやれ。


弁慶の硯石

福島県耶麻郡猪苗代町磐根土田
駐車場 なし

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2022年12月11日日曜日

だんご各種 / 赤べこ堂 (河沼郡柳津町)

チョコレートやフルーツや生クリームを使った豊かな香りと濃厚な味の洋菓子に比べると、饅頭や団子などの和菓子はなんとも地味な菓子だが、そのしみじみとした美味さに気づくとドンドン深みにハマる。

粟まんじゅうで知られる柳津町に新たな甘味処ができた。
団子をメイン商品として商っている「赤べこ堂」である。
一般的な団子は上新粉を材料としているが、赤べこ堂のは蒸かした米を杵で搗いて作っていて、餅のような弾力が特徴との事。
赤べこ堂の団子は種類が豊富で、従来の餡子やみたらしの他に、キンピラごぼうや青菜味噌炒めなどの和惣菜を乗せた変わり種も有るが、ワタクシ的には“づんだ”が一番美味かった。

だんご各種 / 赤べこ堂 (河沼郡柳津町)

だんご各種 / 赤べこ堂 (河沼郡柳津町)

だんご / 赤べこ堂 (河沼郡柳津町)


赤べこ堂

福島県河沼郡柳津町柳津字寺家町甲150-2
0241-42-7002
営業時間 10:00~16:00
定休日 火・水・木(祝日は営業)

2022年11月24日木曜日

唐揚セット / チャイナレストラン ジャスミン (会津若松市)

会津若松市にある人気の中華店「チャイナレストラン ジャスミン」。開店時刻から5分後の午前11時5分に到着すると駐車場は1台分が空いているだけ。店内に入ると既にほとんどのテーブルに客が座っている。驚くほどの人気店である。
唐揚げセットを注文。
水やお茶はセルフになっており、給茶機のお茶はジャスミンティーが出て来る。
メニュー / チャイナレストラン ジャスミン (会津若松市)

メニュー / チャイナレストラン ジャスミン (会津若松市)
30分ほど待ってやっと運ばれて来た。
セット内容は唐揚げとナポリタンスパゲティ、サラダ、ご飯、キムチの小皿、醤油ラーメン。
唐揚げセット / チャイナレストラン ジャスミン (会津若松市)

唐揚げセット / チャイナレストラン ジャスミン (会津若松市)

唐揚げセット / チャイナレストラン ジャスミン (会津若松市)

細めで腰の弱い麺を使用したラーメンは脂が多く、喜多方ラーメンを食べ慣れた者にとっては違和感と言うか、新しい食感との出会いで楽しい。玉子は揚げてあるようで、周りが褐色でシワシワになっている。トロットロのチャーシューがとても美味い。
唐揚げは、小さな肉片を肉なのか皮なのか判らないほどカリカリに揚げてあり、少々焦げ臭い事もあり、さほど感動を呼ぶほどの物ではなかった。ジューシーとは真逆の唐揚げである。
しかし、ご飯とキムチがむちゃくちゃ美味かった。
味はともあれ全体的に凄いボリュームなので、ボリューム第一主義の方々にとっては『コスパ最高!』の店と成るだろう。



チャイナレストラン ジャスミン

住所 : 福島県会津若松市桧町5-47
電話 : 0242-27-9275
営業時間 : 11:00〜15:00 / 17:00〜20:00
定休日 : 木曜
駐車場 : 5台
※唐揚セット(唐揚げ定食+ラーメン) 880円 (税込み 2022年現在)

2022年11月17日木曜日

福牛精肉店の揚げ物 / 福牛精肉店 (福島市)

飯坂町十綱町のほか弁屋さん“くりむら”でトンカツ売り切れでソースカツ丼弁当を食べ損ね、ますますトンカツを食べたくなった。医王寺前駅の向いに在る“福牛精肉店”へ行ってみた。

残念な事にここでもトンカツが売り切れ。飯坂町町民はどんだけトンカツが好きなんだ。
コロッケ・メンチカツ・ホットドッグが残っていたので、その3種を2個ずつ購入。
ホットドッグとは一般的にはパンに切れ目を入れ、ソーセージを挟んだ物を指すが、福牛精肉店のはソーセージに棒を刺し、衣を着けて揚げた所謂アメリカンドッグである。
福牛精肉店の揚げ物 / 福牛精肉店 (福島市)

福牛精肉店 (福島市)
福牛精肉店は既に精肉店の許可が切れ、現在は揚げ物のみを販売している。その惣菜販売の許可も2023年7月までで、その時点で閉業してしまうらしい。

支払いの際に受け取ったレシートには店名が『医王寺駅前大河内食肉店』とあった。どうなってんの?


福牛精肉店

福島県福島市飯坂町平野道添19
024-542-0841
営業時間 10:00~19:00
定休日  日曜日
※コロッケ 50円 メンチ 60円 ホットドッグ 88円 (税込み 2022年現在)

2022年11月14日月曜日

種類豊富な団子 / 種子屋 (福島市)

福島交通飯坂線の桜水駅近くの御菓子処 種子屋【たねや】には、他店では見られないユニークの団子が豊富にある。
あるテレビ番組で、女性店員さんが『ドゥルルルルルルルルってやる機械が止まってしまうほど濃いピーナツを使っている』と紹介しているのを見てとても気になって、是非食べてみたいものだと思っていた。

ショーケースの中には、胡麻や醤油やずんだなどポピュラーな物や、ラムネやレモンなどの変り種が並んでいる。
ドゥルルルルルのピーナッツとしょうゆとずんだを購入。

団子はとても柔らかい。女性店員さんイチオシのピーナッツよりも“ずんだ”の方がとても美味かった。
次回はラムネも頂いてみようと思う。


御菓子処 種子屋 【たねや】

福島県福島市笹谷佐場野古屋12
電話   024-557-8343
営業時間 8:00~18:00
定休日  木曜日

2022年11月11日金曜日

ミックスフライ弁当 / くりむら (福島市)

飯坂温泉へ行くと、食事はいつもアルタで購入した激安弁当を食べていた。以前「くりむら」と言うほか弁屋さんに入ったら「ご飯が無くなっちゃって、炊けるまで30分位かかります」と言われて「じゃあイイですぅ」と出て来た事があった。
弁当 くりむら (福島市)

この“くりむら”には、あっさり・こってり・煮込みの3種類のソースカツ丼弁当が有る。ソースカツ丼に対し並々ならぬ拘りを持っているものと推測する。
午前11時頃訪問し、ソースカツ丼弁当の“あっさり”を注文したら「トンカツは全部出ちゃいました」と。
前回はご飯切れで今回はトンカツ切れ。しょうがなくミックスフライ弁当を注文。
くりむらにはほっともっとなどの他のほか弁屋さんに比べ、ゆったりとした時間が流れている。急ぐ訳でもなくノンビリとフライを揚げ、ノンビリとご飯を盛り、ノンビリと会計をする。ご飯やトンカツが無くなっても慌てない急がない。
メニュー / くりむら (福島市)

メニュー / くりむら (福島市)

さて、早速頂く事にする。ミックスフライの内訳は、海老・コロッケ・鯵の3種類。
海老と鯵は尻尾が付いているからエビフライとアジフライだと解るようなもので、フライのどれもが香りも味もとても薄い。尻尾が無かったら何のフライなのか分からないほど。チョット残念。
ミックスフライ弁当 / くりむら (福島市)

メニューは豊富で鰻以外ならばおかずのみの注文にも対応している。
次回こそソースカツ丼を食べたいものだ。

くりむら

福島県福島市飯坂町十綱町9−9
024-542-8740
営業時間 7:00~19:00
定休   水曜日
駐車場  なし

2022年11月6日日曜日

法石山 常在院の殺生石 / 白河市

常在院は源翁和尚が1376年(天授2年)に開いた寺。源翁和尚と言えば悪事の限りを尽した九尾の狐が変化した殺生石を打ち砕いた和尚だ。
空海が開基とされる真言宗寺院 五峯山慈眼寺を再興し、曹洞宗に改宗して護法山示現寺と改めたのが1375年。翌年にはこの常在院の開基に関わっている。忙しい和尚さんだ。

法石山 常在院 / 白河市

1385年には後小松天皇の勅命により那須殺生石の済度を行った。源翁和尚が56歳の時だ。その時に飛び散ったとされる殺生石の欠片の一つが常在院の裏手に在る。
鳥居の辺りからは草が生い茂り、湧き水でぬかるんで歩きにくい。

法石山 常在院の殺生石 / 白河市

法石山 常在院の殺生石 / 白河市

法石山 常在院の殺生石 / 白河市

法石山 常在院の殺生石の由来 / 白河市


柵で囲われた中に石が在る。よく見ると小さな石が乗っているようだ。どちらが殺生石なのだろうか。
「史跡 殺生石の由来」と題された立て札があるが、常在院の殺生石については詳しい事は書いてない。
ウィキペディアによれば“史跡”とは「貝塚、集落跡、城跡、古墳などの遺跡のうち歴史・学術上価値の高いものを指し、国や自治体によって指定されるもの」とある。常在院の殺生石は史跡と言えるのだろうか?那須の殺生石は“国指定名勝・県指定史跡”と大書してあった。
常在院には、木造源翁和尚坐像や紙本著色源翁和尚縁起三巻などがあるらしい。


法石山 常在院 【じょうざいいん】

福島県白河市表郷中寺屋敷79
0248-32-2595