チョコレートやフルーツや生クリームを使った豊かな香りと濃厚な味の洋菓子に比べると、饅頭や団子などの和菓子はなんとも地味な菓子だが、そのしみじみとした美味さに気づくとドンドン深みにハマる。
粟まんじゅうで知られる柳津町に新たな甘味処ができた。
団子をメイン商品として商っている「赤べこ堂」である。
一般的な団子は上新粉を材料としているが、赤べこ堂のは蒸かした米を杵で搗いて作っていて、餅のような弾力が特徴との事。
赤べこ堂の団子は種類が豊富で、従来の餡子やみたらしの他に、キンピラごぼうや青菜味噌炒めなどの和惣菜を乗せた変わり種も有るが、ワタクシ的には“づんだ”が一番美味かった。
赤べこ堂
福島県河沼郡柳津町柳津字寺家町甲150-2
0241-42-7002
営業時間 10:00～16:00
定休日 火・水・木(祝日は営業)
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