ラーメン＋ミニソースカツ丼 / 大蓮食堂 (会津若松市)

大蓮食堂の存在は以前から知っては居たが、なかなかお邪魔する機会が無かった。ひと目見て「この店は美味いに違いない」と思わせる佇まいは、ずっと脳の片隅に有った。やっと昼食の時間帯に近くを訪れることになり、ついに大蓮食堂の暖簾を潜ることとなった。
朱の暖簾には「自家製麺」と「ソースかつ丼」の文字が染め抜かれている。ラーメンとソースかつ丼が自慢のメニューなのだろう。

広々とした駐車場に比べ店内は意外に狭い。メニューを見ると、ラーメンとミニソースカツ丼のセットメニューが有るので注文。
15分ほどでラーメンとミニソースカツ丼が到着。

ラーメンのスープは醤油が前面に出ているがしつこさは無い。残念なことに少しぬるい。麺は食欲をそそる太めの縮れ麺。だが、コシが弱い。厚めのチャーシューは弾力が有り、なかなか美味い。
スープを熱々にし、麺を硬めに茹でれば美味いラーメンに成ると思う。

ミニソースカツ丼は衣がペラペラと剥がれてるのが残念なところ。ソースは可もなく不可もない無難な味。

大蓮食堂【だいれんしょくどう】

住所 : 福島県会津若松市日新町17-22

電話 : 0242-28-0988

営業時間 : 11:00〜15:00 / 17:00〜19:00

定休日 : 日曜日

駐車場 : 10台以上可

Cセット(ラーメン＋ミニソースカツ丼) 900円(税込み　2022年現在)