台湾味噌ラーメンと牛肉飯 / 台湾料理 食の味 (耶麻郡猪苗代町)

 「食の味」は猪苗代町のリオンドール隣りに在る台湾料理店。「食の味」という店名は日本人には無い発想。ホール担当のお姐さんのふて腐れた勤務態度が良い味を出している。店内の「禁止吸煙」の張り紙が台湾情緒をさりげなく醸している。

台湾味噌ラーメンと牛肉飯のセットメニューを注文。
さほど混んでいる訳でもないのに結構待たされる。25分ほどで先程のふて腐れたお姐さんがカッタルそうに運んできた。
見てビックリ。
牛肉飯は半炒飯のように小さな器に盛られているものと思っていたが一人前の量。或いはそれ以上。牛肉飯用のスプーンは飯の中にザックリと突っ込まれた状態で運ばれてきた。
ラーメンも牛肉飯も大雑把な味付けで旨味に欠けていて日本人向けの味付けではないように思う。ただ、盛りは素晴らしく良いので、質より量を重視する方々には宜しいかと。

台湾料理 食の味

福島県耶麻郡猪苗代町芦原43
電話 : 0242-63-2168
営業時間 : 11:00?23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 20台以上可
セットメニュー　850円(税込み　2022年現在)