ソースかつ丼 / とん八 2022

店名「とん八」は、初代社長の石田八郎氏の「八」に由来するとの事。

開閉店時刻には8分の半端を付け、電話番号と住所にも「8」を入れるほど「八」に執着しているのは見事。

創業は昭和45年(1970年)。1970年と言えばビートルズが事実上解散し、1つの音楽文化が終焉を迎えた年である。その後はグラムロックなど様々な形態のポピュラー音楽が雨後の筍のように発生した。

トンカツを食べたくなると、先ず最初に頭に浮かぶのがこの「とん八」だ。

とんかつ専門店だけあって肉の吟味は勿論、揚げ具合もとても宜しい。

よく、肉の質が良いのを脂身が甘いと評するが、私は脂身が甘いなどと感じたことは一度もない。ただ、脂が口に広がった瞬間、本能に由来する歓喜のような満足感は感じる。とん八のトンカツにはそれがある。

7月に入り蒸し暑い日が続き、冷や麦などばかりを食べていたせいか、突然ソースカツ丼を食べたくなった。

とん八の駐車場は店舗の表と裏に有る。

店に入ると「いらっしゃいませーぃ！」と大将の通る声。

ソースカツ丼に味噌汁と漬物と煮物が付く。

ソースはテーブルに備えられた定食用のソースとは異なる。ソースカツ丼の物は甘みが強く、食べ進むうちに少し飽きが来てしまった。

テーブル備え付けのソースでソースカツ丼を食べてみたいものだ。

だったらトンカツ定食を食えって？

■□■ 店舗情報 ■□■

店名 : とん八 【とんぱち】

住所 : 福島県会津若松市扇町80-2

電話 : 0242-22-1078

定休日 : 第1水曜日

営業時間(平日) : 11:08～23:08（平日のみ休憩15:08～17:08）

営業時間(土日祝) : 11:08～22:08

駐車場 : 8台くらい

ソースかつ丼　1,188円(税込み 2022年現在)