ブルーベリーレアチーズケーキ / シャトレーゼ 会津門田店 (会津若松市)

美しさと美味さを兼ね備えたブルーベリーレアチーズケーキ

年の瀬とは言うものの、会食や宴会は控えなければならない。

家で大人しくケーキでも食べようかとシャトレーゼのホームページを見た。

「パリパリチョコショート」が無性に食べたくなり早速シャトレーゼへ向かった。

レジで会計をする時にふとショーケースを見るとホームページのケーキ紹介には無かったショートケーキが有る。

ブルーベリーレアチーズである。

迷わず追加購入した。

純白のクリームに艶やかな濃紺のブルーベリーが乗って素晴らしく美しい。

まるで透き通るような白い肌のご婦人が無造作にアメジストを数粒、その胸元に散りばめたかのような妖艶ささえ感じる美しさだ。

スポンジ生地の上にチーズクリームを乗せてあり、スポンジ部分にもブルーベリーソースの層が有る。

くどさがないアッサリとしたチーズケーキでとても美味い。

ブルーベリーは多分シロップなどに漬けたのだろうか、程よい甘さがある。

見た目も味も素晴らしいケーキだ。

併せて買ったパリパリチョコショートも美味しく頂きました。

株式会社シャトレーゼ

シャトレーゼの本社は山梨県甲府市に在り、国内6ヵ所の自社工場で製造し全国の店舗へ直接配送しているらしい。

□■□店舗情報□■□

店名 : シャトレーゼ　会津門田店

住所 : 福島県会津若松市対馬館町1番20号

電話 : 0242-27-8011

営業 : 9:00～20:00

写真 : ブルーベリーレアチーズケーキ　280円 (＋消費税8%)

　　　パリパリチョコショートケーキ　345円 (＋消費税8%)

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268円のエビフライ弁当 / かわちや 若松店 (会津若松市)

かわちやのエビフライ弁当

先週、焼きサバ弁当とカツ丼を購入し、その旨さと値段の安さに驚いた。

大満足したのでまた❛かわちや❜で268円の弁当を買ってみた。

早速「エビフライ弁当」を頂いてみる。

エビフライが2本。そしてタップリのタルタルソース。きんぴらごぼう、玉子焼き、青菜、サラダ、梅干し、漬け物。

正直、エビフライが2本ではオカズが足りなかった。

しかし268円でこのクオリティの弁当を販売できる「かわちや」というローカルスーパーの底力には驚かされる。

かわちや惣菜コーナー

初めて訪れるスーパーは、商品の陳列場所が分からずに戸惑う事がまま有るが、こちら「かわちや」は更に分かりにくい。

一般のスーパーは、惣菜類はその素材が何であれ惣菜コーナーに置かれているものだが、かわちやでは惣菜の素材ごとに置き場が違う。

肉類の惣菜は精肉コーナー、魚介類の惣菜は鮮魚コーナーに置いてある。

この陳列ルールを知らないと折角の美味い惣菜を買い逃すことになってしまう。

魚介類とは？

ところで「魚介類」の「介」ってなんだろうと思った事、有りませんか？

「魚貝類」が正しいんじゃないの？と思い、調べてみた。

「魚」は文字通りの魚の他に、クジラなどの哺乳類も含む。そして「介」とは鎧を着た人を表す文字で、硬い殻に入っているエビ、カニ、貝などを指すそうです。

鮮魚業界独特の誤った文字使いが一般に広まったものと勘違いしておりました。

■□■かわちや 店舗情報■□■

店名 : かわちや 若松店

住所 : 福島県会津若松市米代2丁目6-36

電話 : 0242-26-0100

営業 : 8:00～20:00

写真 : エビフライ弁当(268円＋消費税8%)

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268円のカツ丼 / かわちや 若松店　(会津若松市)

268円の焼きサバ弁当 / かわちや 若松店　(会津若松市)

268円のカツ丼 / かわちや 若松店 (会津若松市)

朝食にかわちや若松店で購入した「焼きサバ弁当」を頂いた。

昼食には一緒に買った「カツ丼」を頂く。

268円のカツ丼なんて、薄っぺらの肉片に分厚いコロモを付けた擬似トンカツを使ってんだろうなぁと侮っていたが、大手のスーパーだったならトンカツだけでも300円はするようなシッカリとしたカツを使用しているので驚いた。

玉ねぎもタップリ、その上グリンピースも漬け物も付いている。

ただ、焼きサバ弁当同様に薄味。

量的には、育ち盛り食べ盛りには足りないだろうなと思う。

かわちやはずいぶん頑張っているスーパーだが、どのような会社なのかと思い検索してみた。

社名は「有限会社河内屋商店」。

明治28年に河沼郡柳津町の福満虚空蔵尊圓藏寺の門前町に創業。現在は、かわちやグループとしてスーパーマーケット、旅館、国内旅行企画・販売、バス・タクシーを経営している。

こんなに手広く仕事をしていながら有限会社なのだ。株主への利益配当よりも購買者や利用者の利益を優先していると言う事なのだと思う。

■□■店舗情報■□■

店名 : かわちや 若松店

住所 : 福島県会津若松市米代2丁目6-36

電話 : 0242-26-0100

営業 : 8:00～20:00

写真 : カツ丼(268円＋消費税8%)

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268円の焼きサバ弁当 / かわちや 若松店　(会津若松市)

268円の焼きサバ弁当 / かわちや 若松店 (会津若松市)

もう10年以上前から『268円 弁当』の看板を見てその存在は知っていたが、268円じゃロクな弁当ではないだろうとの勝手な思い込みで食べた事が無いばかりか、❛かわちや❜というスーパーで買い物さえした事がなかった。

今回はちょっとした好奇心で268円弁当を食べてみようと出かけてみた。

かわちや若松店は朝8時から営業しているスーパーで、会津若松市の米代【よねだい】という場所にある。

米代と言えばNHK大河ドラマ『八重の桜』主人公の山本八重の生家が在った所だ。

今は八重の時代には無かった町内を斜めに走る道が出来、生家が在った場所は駐車場となっている。

朝8:50頃入店し、店内をグルリと歩いてみるとどれもこれも低価格。

このスーパーの大きな特徴は背の高い陳列棚が少ない点だ。

昔の商店のような陳列方法に懐かしさを感じる。

何種類もの弁当が出来上がって並んでいた。268円弁当だけでも5種類ほど有るようだ。

焼きサバ弁当とカツ丼の2つを買い物カゴに入れた。

まず、朝食に「焼きサバ弁当」を頂く。

中身は塩焼きサバ2切れ、漬け物2種、青菜のおひたし、牛蒡の煮たもの、玉子焼きと絢爛たる顔ぶれ。

オカズは全体的に薄味。

鯖は鮮度が落ちたものは焼いても臭みが出てしまうものだが、そんな事もなく実に美味い。

量的には育ち盛りの年代には物足りないが、人生の衰退期に差し掛かった私には丁度良い量だった。

お昼には268円のカツ丼を頂く予定。

■□■店舗情報■□■

店名 : かわちや 若松店

住所 : 福島県会津若松市米代2丁目6-36

電話 : 0242-26-0100

営業 : 8:00～20:00

写真 : 焼きサバ弁当(268円＋消費税8%)

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のり弁当 / エルちゃん弁当 日新店 (会津若松市)

味良し盛り良しのからあげ弁当で知られる会津若松のエルちゃん弁当。

思えばからあげ弁当以外を食べた記憶が無い。

他のメニューを食べてみようかと思い、どこのほか弁屋さんにでもある「のり弁」を食べてみることにした。

ほっともっとでは330円で販売しているが、エルちゃん弁当では470円とややお高い。

あと90円プラスすればあの唐揚げ弁当が食べられるのだから、さぞやゴージャスなのり弁なのだろうと期待が膨らむ。

こちらがほっともっとののり弁

(ほっともっとホームページから引用)

こちらがエルちゃん弁当ののり弁

ほっともっとが白身魚フライなのに対し、エルちゃんはカレーコロッケ。

あと、漬け物ときんぴらが多め。

海苔の下には昆布佃煮とオカカが敷かれている。

『からあげ弁当にしとけば良かった』と言うのが正直なところでした。

■□■店舗情報■□■

店名 : エルちゃん弁当 日新店

住所 : 福島県会津若松市日新14-17

電話 : 0242-29-3751

営業時間 : 11:00～15:00　17:00～19:00

定休日 : 毎週水曜日

駐車場 : 4～5台

※​年末年始は休業

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白糸の滝 /会津若松市

旧滝沢本陣から徒歩で20分ほど歩き飯盛山の東側に回り、未舗装の細道を歩いていると水音が聞こえて来る。

｢滝沢観音堂｣の立て看板の傍には水音がする方へ続く階段が在る。

会津地方17市町村に観光協会などの民間団体を含む64団体で構成されている「極上の会津プロジェクト協議会」によると、会津地方は東北の中で最も早く仏教文化が開花した所で、古い仏像や寺院が数多く残っているとの事。

｢仏都会津｣をテーマに、会津の三十三観音めぐりや会津ころり三観音など様々なコースが設定されていて、この白糸の滝にある滝沢観音は三十三観音巡りの中の第十八番札所となるらしい。

お社よりも大きな看板が目立つ疣神様。

どのような効果が有るのか、また、イボ取りをどのような方法でお願いすればよいのかなど一切不明。

「南無不動明王」と書かれた赤い幟が続く参道を5分ほど歩くと滝が見えて来る。

滝の近くには白糸神社･御不動尊･御観音堂の小さなお社が3つ在る。

清らかで静寂。滝と小川の音しか聞こえない。

町中からそれほど離れていない所に、小さいながらも滝が有るなんて。

とても清々しい。

□■□滝情報□■□

名称 : 白糸の滝

住所 : 会津若松市一箕町大字八幡字〆治山甲1146-1

《 白糸の滝の短い動画 》

慶徳寺 / 喜多方市

慶徳寺

源翁心昭は喜多方市熱塩加納の、空海が開基とされる真言宗寺院 五峯山慈眼寺を1375年に曹洞宗に改宗して護法山示現寺と改めた。

その7年前の1368年に、喜多方市慶徳に庵を結んでいる。

ある時その庵に蘆名詮盛が狩猟で訪れたところ、庵の辺りから紫雲が湧いていることを見付け、紫雲山慶徳寺と号して源翁心昭を住職とした。

1396年に示現寺から慶徳寺に戻ったところ、那須の殺生石の霊が現れて白狐に変化した後に十一面観音となって前の山に飛んで行った。

そのために山号を紫雲山から巻尾山へと改めた。

そして白狐の霊を祀るために神社が建てられ、前の山は稲荷山と名付けられた。そこ在るのが現在の慶徳稲荷神社。

今でこそ喜多方市慶徳は田畑と森林が広がる長閑な地域だが、源翁心昭がこの地に来た頃にはまだ新宮城が存在していたし、長床で知られる新宮熊野神社も盛大で、案外賑わっていたのかも知れない。

慶徳寺の最大の魅力は、なんと言っても茅葺きの山門である。

赤く熟した柿や、周りの葉を落とした木々がよく似合っている。

おそらく四季折々それぞれの風景に溶け込む佇まいに違いない。

山門から本堂までの間にある苔むした数段の石段と石仏がまた良い。

山門に比べて本堂の方は、民家のような造りで寺らしい雰囲気に欠けていて残念である。

□■□ 慶徳寺情報 □■□

山号寺号 : 巻尾山 慶徳寺【けいとくじ】

住所 : 福島県喜多方市慶徳町豊岡字今町288

電話 : 0241-24-5323

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慶徳寺の四季

示現寺 / 喜多方市

那須町湯本の殺生石を打ち砕き、その後も飛び散った破片を執拗に追っては更に打割る源翁心昭(玄翁心昭)とはどのような人物だったのだろうか。

1329年(嘉暦4年)2月19日生まれ。心昭が本名。

生誕地は新潟県西蒲原郡弥彦村の矢作とも荻野とも。

得度は国上寺でとされている。

国上寺と言えば良寛が住まいとした五合庵で知られる古刹だが、国上寺のホームページを拝見しても源翁心昭に関しては一言も触れていない。

新潟には他にも国上寺が在るのだろうか。

源翁心昭と会津地方との関わりだが、諸国行脚をしていたが1367年に現在の喜多方市慶徳に庵を結ぶ。

その後も行脚を続け、空海が開基とされる真言宗寺院 五峯山慈眼寺を1375年に再興し、曹洞宗に改宗して護法山示現寺と改めた。

源翁心昭47歳の時である。

1385年、源翁心昭56歳の時、後小松天皇の勅命により那須殺生石の済度(迷い苦しんでいる者を救って、悟りの境地に導く事)を行い、「勅特賜 能照法王禅師源翁心昭大和尚」の号が授けられた。

この時の後小松天皇はまだ9歳。

1377年生まれの後小松天皇は5歳で即位し、父親である後円融上皇による院政が行われた。

1393年に後円融上皇が崩御すると、足利義満が事実上の上皇となり、後小松はその下での傀儡天皇となった。

一休さんでお馴染みの一休宗純は後小松天皇の御落胤との説がある。

一休宗純は1394年生まれなので、後小松天皇が17歳の時の子という事になる。

源翁心昭はその後もほぼ全国を行脚し、一休さんが6歳で京都の安国寺に入門した1,400年に72歳で亡くなった。

墓は喜多方市の護法山 示現寺にある。

示現寺は喜多方市の熱塩加納町にある。

熱塩加納町は2006年に喜多方と合併するまでは耶麻郡熱塩加納村であった。

熱塩温泉と日中温泉の2つの温泉を持つ農業中心の村だった。

その熱塩温泉の元湯の権利を示現寺が持っており、示現寺の駐車場脇には示現寺所有の足湯浴場がある。

足湯浴場の右側には「源翁湯」という浴場へ通じるドアがあるが、中は殺風景で狭く、小さな湯船が有るだけだった。

示現寺は周りを高い木々に囲まれ鬱蒼としている。

階段には苔が生えていて何ともいい具合いである。

風情のある鐘楼の下が物置代わりに使われており、除雪用と思われる小型ローダーが入っていた。

本堂脇を通り更に進むと殺生石の案内板が有るが、池を囲む石のどれが座禅石(殺生石)なのかは分からなかった。

階段をさらに進むと開山堂があり、ここには源翁心昭作の木像が安置されている。

この開山堂の右手の高台に木柵で囲われているのが源翁心昭のお墓である。

□■□示現寺情報□■□

山号寺号 : 護法山 示現寺　【じげんじ】

住所 : 福島県喜多方市熱塩加納町熱塩甲795

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