菊水は本業が蕎麦屋だが、なかなか美味いラーメンも食べられる。
醤油・塩・味噌と各種揃っているが、何と言っても味噌がお勧めだと思う。
キャベツやもやしなどの野菜がたっぷりで、なかなか麺に辿り着けないくらいだ。
食べても食べてもどこまでもどこまでも野菜である。
ふと、自由律俳人“種田山頭火”の句、『分け入っても分け入っても青い山』が頭に浮かぶ。
食べたのが大分涼しく成って来た時分だったのでキャベツが少し硬くなっていたが、初夏の頃までの柔らかいキャベツを使った菊水のみそラーメンは実に美味い。
■□■ 店舗情報 ■□■
店名 : 菊水(きくすい)
住所 : 福島県喜多方市寺町南5062
電話 : 0241-23-2200
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00～15:00 / 17:00～20:00頃
駐車場 : 3台くらい
写真 : みそラーメン 650円(税込み)