時々ぶらぶら

 喜一のオープン当初のラーメンは斬新なものだった。 極太の麺。欧米の料理を連想させる、今までに無かった香りと不思議なコクのスープ。 喜多方の他のラーメン店では決して味わえない異質なものだった。 それから時々通うようになったが、段々とその特異性が薄れて行き、他のラーメン店との差が小...