時々ぶらぶら

会津若松市から日帰りできるエリアを観て食べて呑んで徘徊する。

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2010年1月4日月曜日

雪見漬 / 福島県会津美里町

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納豆の漬物「雪見漬」 現在は美里町と町名が変わってしまったが、以前の会津高田町で造られている納豆の漬物である。 私がこれを見つけたのは、COOP相生店の納豆売り場だった。 パッケージにある説明を読むと、「納豆に糀を入れて漬け込んだ商品」とある。そして商品名が「雪見漬」なので、納豆...
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