時々ぶらぶら

ソースカツ丼の本場である会津でも珍しいソース味の煮込み玉子とじカツ丼。 食べるまでは『ソースで煮込んで玉子でとじるってかよ?』と、味が想像できないが故の不安は有りました。 食べてみてその相性の良さには驚きました。　玉子が固めの完熟に成っているところがミソなんでしょう。 半熟玉子だ...