時々ぶらぶら

喜多方は人口に対し、ラーメン店の数が無謀なほどに多い。 しかし、味噌ラーメンを扱っている店は案外少ない。 その中の一軒が“みずほ”である。 麺はやや黄色みがかっており、サクッとした独特の歯応えが有る。 店内は清潔に片付いている。 箸休めに小さな冷奴と漬物が付く。　食後には珈琲のサ...