時々ぶらぶら

前回「さくら咲くラーメン」を食べた時に、時節柄つけ麺か冷麺もいいかなぁとの思いもよぎっていた。 だんだんその気持ちが強くなって来て、またさくら亭へ足を運んでしまった。 季節限定の「キムチ冷麺」の大盛りをオーダー。 季節限定と言っても、いつからいつまでと期間がキッチリ...

店内に入ると左側が喫煙席、右側が禁煙席と言った具合に分煙されている。 クラシックのピアノ曲が流れる店内は清潔で、従業員の接客態度はとても良い。 さくら咲くラーメンは、煮干しの香りが豊かな塩ラーメンで、桜の花びらの塩漬けが乗っていて、立ち昇る湯気が幽かだが桜の香りがする。 ...

 “さくら亭”は喜多方市の中心地から外れた場所にあるので、公共の交通機関でお越しの方々には少し便利が良くないかと思う。 今まで春の桜の時期になると、“さくら亭”の「さくら咲くラーメン」を食べるのが毎年の恒例だったが、今年はその時期には何やかにやと所要が集中し、さくら咲くラーメンを...

“さくら亭”では過去何度と無くご馳走になっているが、大抵の場合、桜の花の塩漬けがのった“さくら咲くらーめん”を頂く事が多く、他のメニューを食べた記憶が幽かにしか無い。 毎年山々が紅葉する時分になると、どういった訳か味噌ラーメンが食べたくなる。 さくら亭のラーメンには全てのメニュー...

ラーメン店が集中している喜多方市役所付近から外れた静かな場所に在るため、観光客が殺到する事の無い穴場的なラーメン店。さくら亭では過去に何度も食べているが、食べる度に美味くなっているような気がする。 ここのラーメンは全てのメニューに味玉がトッピングされている。 今回は「さくら咲くら...

塩漬けの桜の花びらがトッピングされた塩ラーメンですが、ほんのり香る桜の香りが何とも春らしいホンワカした気分にさせてくれます。 この店のラーメンはどれも煮玉子が標準装備されており、これも楽しみの一つです。 ここ“さくら亭”は真面目に努力を重ねているラーメン店の中の一軒だと思います。...